Kulinarisches China-Reisen
China Reisen durch die kulinarischen Hochgenüsse der chinesischen Küchen.
"Nahrung ist für das Volk das Wichtigste." Diese alte chinesische Redensart spiegelt die überragende Rolle wider, die das Essen im Leben der Menschen spielt. Jeder Mensch muss essen, aber die Essensbräuche rund um die Welt unterscheiden sich sehr voneinander. Essen repräsentiert die Essenz einer Kultur. Kenntnisse der Küche und der kulinarischen Traditionen des chinesischen Volkes ermöglichen ein tieferes Verständnis des reichen kulturellen Erbes Chinas.
Welch ein Stellenwert das Essen und die damit verbundene Gastfreundschaft in China hat, zeigt auch die Begrüßung: Statt "Guten Tag" sagt man"Haben Sie schon gegessen?"
Es wird gesagt, dass es auf dieser Welt bloss zwei große Küchen gibt. Bei der einen handelt es sich um die Französische, bei der anderen zweifelsohne um die Chinesische. Der europäische Gaumen muss die exotischen Gerichte der einzelnen Provinzen erst noch erforschen : Die farbenreiche Meeresfrüchteküche im Süden und Osten des Landes, die moslemischen Gerichte mit arabischen und persischen Einflüssen im Westen, die scharfen, an südasiatische Speisen erinnernde Gerichte in Sichuan, die süsslicheren Speisen in Jiangsu und Zhejiang, das Schafsfleisch aus der Mongolei und das Standardessen und das Gemüse aus dem Norden. Die kantonesische Küche wird oft fälschlicherweise mit dem etablierten Essen Chinas assoziiert.
Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Chinas. Reisen Sie zu den Plätzen in China, die die chinesische Küche berühmt gemacht haben. Lassen Sie sich die Gaumenfreuden in Sternerestaurants und Garküchen reichen.
Kein Interesse an kulinarischen Reisen nach China? Kein Problem. Wir bieten eine Vielzahl an Reisen nach China. Für jede Jahreszeit und jeden Geschmack haben wir ausgesuchte China-Reisen zusammengestellt. Die einzelnen Reiseangebote finden Sie über die Rubriken Winterreisen, China Klassisch, Erlebnisreisen, Kulturreisen, Badereisen, Städtereisen, Tibet-Reisen, Kulinarische-Reisen und Schiffsreisen.
NNO 11,3 km/h
ca. 11,3 km
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